9,50

Château Les Roches de Ferrand 2016 – AOC Fronsac, rouge


Le Château Les Roches de Ferrand sélectionne des parcelles afin de privilégier puissance et complexité des arômes au travers de leur Fronsac. Ce vin riche et élégant s’accordera avec beaucoup de vos repas.

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Description

Description

AOC
Fronsac rouge – AOC Fronsac

CÉPAGE
80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

RECOLTE
Vendanges mécaniques, à la maturité la plus complète

VINIFICATION
Vinification parcellaire en cuves inox thermo régulées. Macération avec marc immergé, de 15 à 30 jours suivant la qualité des raisins

ELEVAGE
Elevage 18 mois dont 12 en barriques de chêne français (20% neuves)

ACCORD MET ET VIN
Volaille, viande rouge légère, plats en sauce, entrées de charcuterie, fromages à pâte dure

CONSOMMATION
Servir chambré, à température ambiante. Peut-être décanté.

POTENTIEL DE GARDE
8-10 ans

 

FICHE VIGNERON

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.25 kg
Couleurs

Gamme

Région

Contenance

Occasion

CERTIFICATION