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Château La Grave de Bertin « Clément » 2018 – AOC Bordeaux, blanc sec

Prix au carton de 6 bouteilles 75cl, soit 5.30 € ttc / bouteille


Le Château La Grave de Bertin, au travers de cette cuvée 100% Sauvignon blanc, renoue avec son histoire. Une petite parcelle d’à peine 1 hectare plantée en 2015 nous donne ce merveilleux blanc sec qui accompagnera à merveille vos meilleurs fruits de mer et autres plats en sauce légère.

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Description

Description

AOC
Bordeaux blanc – AOC Bordeaux

CÉPAGE
100% Sauvignon blanc

RECOLTE
Vendanges manuelles, tri sélectif en chai, pressoir pneumatique

VINIFICATION
Vinification en cuve inox, macération pelliculaire à froid, sélection de souches de levure, maîtrise des températures

ELEVAGE
Elevage en cuve inox et sur lies fines

ACCORD MET ET VIN
Poissons en sauce, coquillages, crustacés, huitres et autres fruits de mer, fondue, plats hivernaux au fromage

CONSOMMATION
Idéal à consommer jeune pour profiter de la fraicheur et du fruité. Servir frais 6-7°C

POTENTIEL DE GARDE
1-2 ans

 

FICHE VIGNERON

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 21 kg
Appellations

Couleurs

Gamme

Région

Contenance

Actualités

Occasion

Vignerons