8.50 

Château La Botte « Embruns blanc » – AOC Crémant de Bordeaux


Ce crémant fruité, désaltérant, avec une acidité agréable et de fines bulles vous feront passer de jolis moments en dégustant un bon dessert.

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Description

Description

AOC
Bordeaux crémant blanc – AOC Crémant de Bordeaux

CÉPAGE
Sémillon et Sauvignon blanc

RECOLTE
Vendanges manuelles en clayette

VINIFICATION
Pressurage à faible pression avec un pressoir horizontal, débourbage, stabulation à froid à 10°C pendant 5-7 jours, fermentation thermo régulée. Champagnisation en bouteille.

ELEVAGE
Elevage en cave pendant 9 mois minimum

ACCORD MET ET VIN
Idéal sur un dessert. A servir nature ou avec une liqueur (pêche ou cassis pour le classique, poire ou violette pour l’originalité, Armagnac pour le terroir)

CONSOMMATION
Servir frappé 5-6°C

POTENTIEL DE GARDE
3-4 ans

 

FICHE VIGNERON

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.25 kg
Appellations

Couleurs

Gamme

Région

Contenance

Occasion

Vignerons

CERTIFICATION