6,00

Château La Botte 2018 – AOC Blaye Côtes de Bordeaux, blanc


Le Château La Botte a su allier aux méthodes de vinification traditionnelles les améliorations techniques et œnologiques qui permettent d’apporter le soin nécessaire à un vin de qualité. Ce vin blanc ample, aux arômes d’agrumes avec une longue fin aromatique donnera à vos fruits de mer toutes les saveurs qu’ils méritent.

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Description

Description

AOC
Blaye Côtes de Bordeaux blanc – AOC Blaye Côtes de Bordeaux

CÉPAGE
60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon

RECOLTE
Vendanges mécaniques

VINIFICATION
Pressurage à faible pression avec un pressoir horizontal, débourbage, macération à froid (10°C) pendant 5-7 jours, fermentation thermo régulée (<20°C).

ELEVAGE
Elevage sur lie pendant 3 mois en cuve

ACCORD MET ET VIN
Idéal à consommer jeune sur des fruits de mers, ou crustacés.

CONSOMMATION
Servir frais 8-10°C

POTENTIEL DE GARDE
1-2 ans

 

FICHE VIGNERON

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.25 kg
Appellations

Couleurs

Gamme

Région

Contenance

Occasion

Vignerons

CERTIFICATION