9.00 

Château du Pouey « Lou Festayre » 2018 – AOC Pacherenc du Vic-Bilh, blanc doux


Pour vos apéritifs, vos desserts ou encore sur votre foie gras, ce blanc moelleux aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes ou encore de fruits exotiques avec une fin acidulée sera parfait pour surprendre votre famille ou vos amis.

 

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Description

Description

AOC
Pacherenc du Vic-bilh blanc doux – AOC Pacherenc du Vic-Bilh

CÉPAGE
80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng

RECOLTE
Vendanges manuelles de raisins en légère sur maturité

VINIFICATION
Culture raisonnée, table de tri, égrappage total, foulage, pressurage, fermentations en cuve inox thermorégulée, sucres résiduels

ELEVAGE
Elevage en cuve inox pendant 6 mois, légère filtration avant mise en bouteille

SUCRE
Sucre : 65 g/L

ACCORD MET ET VIN
Apéritif, foie gras, desserts aux fruits, glaces et sorbets

CONSOMMATION
7-10°C

POTENTIEL DE GARDE
4-5 ans

 

FICHE VIGNERON

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.25 kg
Appellations

Couleurs

Gamme

Région

Contenance

Occasion

Vignerons

CERTIFICATION