6.50 

Château du Pouey « Happy Time » – IGP Côtes de Gascogne blanc sec


Le Château du Pouey nous surprend ici avec ce vin blanc sec et vif en bouche : une bouche fraîche, aérienne, acidulée, avec de subtiles notes de fleurs blanches, de généreuses notes d’agrumes, de légères notes de fruits frais, légèrement minérale, un corps léger et une bonne intensité persistante.

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Description

Description

AOC
Côtes de Gascogne blanc sec – IGP Côtes de Gascogne

CÉPAGE
Gros Manseng 100%

RECOLTE
Vendanges mécaniques

VINIFICATION
Culture raisonnée, utilisation de tables de tri, égrappage total, pressurage direct, stabulation à froid, fermentations en cuve inox thermorégulée, fermentation stoppée avec sucre résiduel

ELEVAGE
Elevage en cuve inox pendant 6 mois, légère filtration avant mise en bouteille

ACCORD MET ET VIN
À vocation apéritive, Coquillages, Fruits de mer, Crustacés, Huitres

CONSOMMATION
7-10°C

POTENTIEL DE GARDE
1-2 ans

 

FICHE VIGNERON

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.25 kg
Appellations

Couleurs

Gamme

Région

Contenance

Actualités

Occasion

Vignerons

,

CERTIFICATION