7.50 

Château du Pouey 2017 – AOC Pacherenc du Vic-Bilh, blanc sec


Ce vin blanc complexe, intense, légèrement minéral, avec des notes de citron, de beurre et de fruits exotiques amènera le soleil du Sud-Ouest dans vos fruits de mer et viandes blanches.

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Description

Description

AOC
Pacherenc du Vic-bilh blanc sec – AOC Pacherenc du Vic-Bilh

CÉPAGE
80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng

RECOLTE
Vendanges mécaniques à maturité optimum

VINIFICATION
Culture raisonnée, utilisation de tables de tri, égrappage total, pressurage direct, stabulation à froid, fermentations en cuve inox thermorégulée

ELEVAGE
Elevage en cuve inox pendant 6 mois, légère filtration avant mise en bouteille

ACCORD MET ET VIN
Apéritif, fruits de mer, viande blanche

CONSOMMATION
6-9°C

POTENTIEL DE GARDE
2-3 ans

 

FICHE VIGNERON

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.25 kg
Appellations

Couleurs

Gamme

Région

Contenance

Occasion

Vignerons

CERTIFICATION