8.50 

Château du Payre 2016 – AOC Cadillac Côtes de Bordeaux, rouge


Le Château du Payre se transmet de mère en fille depuis 5 générations, depuis 1881. Venez découvrir ce vin fin et rond avec une touche poivré en fin de bouche, en l’accompagnant avec du veau grillé ou du fromage.

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Description

Description

AOC
Cadillac côtes de Bordeaux rouge – AOC Cadillac Côtes de Bordeaux

CÉPAGE
80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

RECOLTE
Vendanges mécaniques

VINIFICATION
Contrôle des températures, vinification en cuve inox, 3 semaines de cuvaison pour extraction maximum

ELEVAGE
Elevage en cuve pendant 12 mois

ACCORD MET ET VIN
Veau grillée, fromages doux à pâte dure, fromage de brebis, viandes rouges légères

CONSOMMATION
A consommer à température ambiante : 16-17°C

POTENTIEL DE GARDE
7-8 ans

 

FICHE VIGNERON

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1.25 kg
Appellations

Couleurs

Gamme

Région

Contenance

Occasion

Vignerons

CERTIFICATION

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